Безбедно је рећи да је све рафинисано или обрађено нездраво – и да, мислимо на сва она рафинисана уља и маргарине са којима сте спремали оброке. Боље да користите пуномасну опцију. Свињска маст или прави маргарин ће увек бити бољи за ваше здравље од незасићених масти које се налазе у “здравим” опцијама.
Засићене масти су лоше за срце
Читавог живота су вам говорили да исхрана богата мастима није добра за ваше срце и холестерол. Да путери, кремови, сиреви, шницле и ваша омиљена меса полако воде ка неизбежном срчаном удару. Истина је да је то измишљотина. Студија која укључује 350.000 људи, од којих 11.000 има срчана обољења и покрива 14 година је дошла до закључка да не постоји веза између засићених масти и срчаних обољења.
Морате јести барем 5 оброка на дан како бисте изгубили килажу
Лудило личних тренера и дијететичара које гласи “једи пре него што огладниш и стани пре него што се заситиш” је метод који се користи већ деценијама. Па, изгледа да су у криву. Сви они. Судећи према студијама, чешћи оброци не помажу фигури људи који проводе већи део дана седећи. Једноставно је – ако нисте професионални спортиста, или не вежбате више од 6-8 сати недељно – нећете изгубити вишак килограма овом методом. Битније је шта стављате у уста, него кад.
Угљени хидрати вас чине дебелим
Овај осећај сте сви имали. Онај гласић кривице кад поједете парче хлеба више… Али, да ли заиста треба да се осећате криво због ефекта који угљени хидрати имају на вашу линију? Па сад… ако планирате да се давите у топингу од карамеле, поједете сопствену тежину у палачинкама или живите на чоколадицама – да, вероватно ћете се од тога угојити. Али, ако се свесно трудите да једете здраву храну, минимално процесуирану – нема потребе да бринете.
Докле год балансирате своју исхрану, не морате да се бринете за који угљени хидрат. Чак, могли би да вам дају енергију која вам је неопходна за остатак дана.
Воћни сокови су здрави
Јесте ли икада купили један од оних сокова који наводно имају у себи 30 различитих воћки, пола купуса и мало поље спанаћа? Знате шта? Већина ових сокова заправо садржи све што се рекламира, само, то их не чини здравим.
Размишљајте о томе на овај начин – да неко стави сво то воће пред вас, да ли бисте могли да га поједете? 5 поморанџи, 2 банане, јабука, манго, бресква и једна шаргарепа? Вероватно не. Али, кад је у питању пиће, ваш организам се не буни, јер само пијете. Уосталом, проблем није у самом воћу, проблем лежи у фруктози.
Истраживања чак указују на то да уколико уносите високе нивое фруктозе свакодневно, не само што ћете се угојити, већ можете и осетити многе друге нежељене последице. Ако желите да се храните здраво, држите се воде, црне кафе и чајева.
Немасна храна је здрава
Не. Чак супротно. Кад се уклоне све масти из хране, производ се пуни хемикалијама, од којих је већина штетна, а највећи “зликовац” је аспартам.
Бројање калорија је јако важно
Сваки пут кад сте бројали калорије – радили сте то погрешно. Управо тако. Сви они сати, када сте чкиљили у налепнице производа и рачунали колико чега смете да поједете, су бачени. Зашто? Јер нису све калорије једнаке. 500 калорија шницле је много боље за вас од 500 калорија чоколаде. Једно је здрав и хранљив оброк, пун есенцијалних минерала, а друго је чоколада.
Уља од поврћа и житарица су здрава
Безбедно је рећи да је све рафинисано или обрађено нездраво – и да, мислимо на сва она рафинисана уља и маргарине са којима сте спремали оброке. Боље да користите пуномасну опцију. Свињска маст или прави маргарин ће увек бити бољи за ваше здравље од незасићених масти које се налазе у “здравим” опцијама.
