ПРОКЕЉ НА СРПСКИМ ПИЈАЦАМА: СВЕ ВИШЕ КУПАЦА, РАСТЕ И ПРОИЗВОДЊА

Прокељ је последњих година све траженија намирница на српским пијацама, а произвођачи наводе да интересовање грађана константно расте. Ово поврће, које се некада ређе куповало, сада је све чешћи избор у зимској исхрани.

Пољопривредници истичу да се прокељ добро показује у производњи јер подноси ниске температуре и може да се бере током хладнијих месеци. Због тога је доступан на тезгама када понуда другог свежег поврћа опада.

Цена варира у зависности од квалитета и понуде, али продавци кажу да потражња не јењава, нарочито код купаца који воде рачуна о здравој исхрани.