Свети мученик Емилијан, чији се спомен слави 31. јула, страдавао је у Доростолу за време владавине Јулијана Одступника, а његово житије истиче преданост хришћанској вери.
Житије Светог мученика Емилијана
Слуга и тајни хришћанин: Емилијан је живео у 4. веку у граду Доростолу (данашња Силистра у Бугарској) и био је слуга тамошњег градоначелника у време цара Јулијана Одступника.
Уништење идола: Када је царски изасланик дошао у град да прогони хришћане и објавио да их у граду нема, организовано је велико славље у част паганских идола. Те ноћи, Емилијан је узео маљ, ушао у паганске храмове и полупао све идоле, а затим разбацао њихове приносе по улицама.
Спасавање невиног сељака: Сутрадан, када су разјарени многобошци ухватили једног невиног сељака мислећи да је он то урадио, Емилијан се добровољно предао властима како недужан човек не би страдао.
Страдање у огњу: Након што је сурово претучен и бичеван, осуђен је на спаљивање на ломачи. Према предању, ватра му није наудила, већ је опекла његове мучитеље, након чега се Емилијан помолио Богу и мирно предао своју душу.
Обичаји и народна веровања
Заштита од ватре: Свети Емилијан се у народу сматра заштитником од пожара, грома и несрећа изазваних ватром.
Мир и помагање другима: Дан се обележава у знаку његовог чина спасавања невиног човека. Верује се да данас треба помагати онима који су неправедно оптужени или се налазе у невољи.
Радови у пољу: Будући да је крај јула време жетве, стари обичај налаже да се на овај дан не ради тежак посао у пољу како се не би изазвао гнев светитеља и призвало невреме или суша.
Пост: Овај празник није обележен црвеним словом у календару, па се не пости обавезно, осим ако пада у среду или петак.