У Ргошкој бањици крај Књажевца одржана је традиционална, дванаеста по реду кулинарско-меморијална манифестација „Тозин лонац“, која је ове године окупила до сада највећи број учесника.
У организацији Општине Књажевац и Удружења за неговање традиције „Извор“, овај догађај је још једном потврдио свој значај у очувању локалног идентитета и сећања на истакнуте појединце који су оставили неизбрисив траг у српској култури и науци.
Овогодишња манифестација забележила је рекордан одзив, учествовало је 26 екипа пристиглих из градова широм Србије. Такмичари су у пријатељској атмосфери, али уз висок степен кулинарског умећа, укрстили своје кашике кувајући традиционална јела у лонцима, чиме је Књажевац током викенда постао својеврсна престоница традиционалних укуса источне Србије.
„Тозин лонац“ се организује у част и сећање на Светозара Тозу Јовановића, познатог српског археолога који је свој радни век посветио истраживању бројних археолошких локалитета у овом делу земље. Осим што је био врхунски стручњак у својој професији, Јовановић је био надалеко познат и као врсни кулинар и заљубљеник у традиционалну кухињу, успешно спајајући љубав према прошлости и гастрономији.
Док Завичајни музеј у Књажевцу посвећено чува успомену на Јовановића као врсног истраживача и научног радника, Удружење „Извор“ кроз ову манифестацију негује сећање на његову кулинарску вештину. Под слоганом „Живи тамо где влада нежност и кулинарска вештина“, који је красио и овогодишње дипломе, организатори су свим учесницима доделили признања уз поруку да су због свог доприноса очувању традиције – сви победници.
Организатори су истакли су да општина Књажевац никада не заборавља људе који су својим радом и делом оставили дубок траг у заједници, те да ће наставити да подржавају пројекте који баштине културно и историјско наслеђе овог краја.