Девети „Сеселачки котлић“ окупио 19 екипа: Гулаш и дружење у знаку традиције

Подели:

У селу Сесалац код Сокобање одржан је девети по реду „Сеселачки котлић“, гастрономска манифестација која из године у годину окупља љубитеље традиционалне кухиње, доброг дружења и припреме јела у котлићу.

Овогодишње такмичење окупило је 19 екипа, које су се надметале у две категорије – домаћи гулаш и гулаш од дивљачи. Такмичари су имали прилику да покажу кулинарско умеће, али и да кроз припрему традиционалних јела представе богатство домаће гастрономије.

О квалитету припремљених специјалитета одлучивао је стручни жири у саставу Саша Мишић, Филип Симић из ресторана „Бизнис Тата“ и Милан Марковић, шеф кухиње ресторана „Жар и Со“.

Посебну пажњу привукао је Саша Мишић, познати српски кулинарски мајстор и телевизијско лице, познат по емисијама „Паклена кухиња“, „Европска кухиња“, „Пут вина“ и „Моја мама кува боље од твоје“. Мишић је своје кулинарско знање усавршавао у различитим кухињама широм света, а посебно се бави очувањем и промоцијом балканске и традиционалне кухиње.

Иако је такмичарски део био у првом плану, „Сеселачки котлић“ је и ове године био прилика за сусрет, дружење и очување обичаја који се преносе генерацијама. Припрема гулаша на отвореном, уз дружење екипа и посетилаца, дала је манифестацији посебну атмосферу.

Девето издање „Сеселачког котлића“ још једном је показало да овакве манифестације имају значај не само за очување традиционалне гастрономије, већ и за промоцију села Сесалац и сокобањског краја као места у којима се негују домаћа храна, обичаји и гостопримство.